Trên thế giới có tất cả 9 loài ong mật 8 loài trong số đó sinh sống ở khu vực châu Á và trong số 8 loài này có 6 loài xuất hiện ở Việt Nam!
Ong mật hay chi ong mật (danh pháp khoa học: Apis) họ Ong mật (Apidae) trong bộ Cánh màng (Hymenoptera) bao gồm những loài ong có đời sống xã hội và bản năng sản xuất mật ong.
Ông Abdul Samad Ahmad, 60 tuổi, đã theo nghề hơn 20 năm. Trong chuyến đi này, ông cùng 6 người khác vào sâu trong rừng, vượt hồ trên hai chiếc thuyền nhỏ trước khi đến được một cây tualang để bắt đầu quá trình dựng thang dây.
Có thể nói, mật ong là một trong những sản phẩm được coi là “bát nháo” nhất trên thị trường...
Hoàng Vân (quận Đống Đa, TP Hà Nội) hỏi: Năm nay tôi 40 tuổi và thường xuyên uống mật ong (10-20 ml/ngày) pha với nước ấm vì nghe nói mật ong tốt cho sức khỏe, lại đẹp da. Vậy thói quen này có thể gây đái tháo đường không? Mẹ tôi bị đái tháo đường type 2, vậy có thể sử dụng mật ong mỗi ngày hay không?
Mặc dù, được đánh giá là nước đứng thứ 6 thế giới và thứ hai châu Á về xuất khẩu mật ong; Song, mật ong của VN chủ yếu vẫn chỉ xuất thô và chưa có một thương hiệu nào được thị trường thế giới biết đến.
Nhiều công ty ong mật tại Tây nguyên cho biết nhiều tháng nay việc tiêu thụ mật ong qua Mỹ - thị trường tiêu thụ gần 90% lượng mật ong từ Việt Nam - gặp nhiều khó khăn
90% mật ong Việt Nam xuất khẩu là Mỹ và chỉ 5% dành cho châu Âu trong khi nhu cầu hai thị trường này tương đương và cơ hội đang mở ra.
Mật ong là thứ đã quá phổ biến, nhưng có mấy ai biết quá trình nuôi ong của con người diễn ra như thế nào đâu?