Mật ong thật bị lên men do tỉ lệ nước cao, trong khi mật ong giả lại không bị tình trạng này
Rất nhiều thắc mắc mật ong nuôi liệu có tốt không? Câu trả lời là " mật ong nuôi không những tốt mà còn rất tốt" nếu tuân thủ quy trình nuôi ong "sạch".
Trên thực tế, khi người nuôi ong mang những tổ ong của họ vào khu rừng tự nhiên đặt, mật ong thu được cũng có đặc tính không khác gì so với mật ong rừng dã
sinh đánh bắt tự nhiên.
Công dụng của mật ong hoa vải thiều cực kỳ hữu ích và tốt cho sức khỏe của mật ong thiên nhiên, những công dụng trong chữa bệnh, làm đẹp cho chị em phụ nữ. Đặc biệt là làm nguyên liệu, gia vị cho món ăn của bạn thêm ngọt ngào, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Thành phần inh dưỡng trong Mật Ong Hoa Vải chứa đến 9 loại vitamin và 72 đơn chất khác nhau như: canxi, natri, clo, iot, lưu huỳnh…hỗ trợ hoạt động cho hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa…
Mật ong hoa vải hiện nay thường xuất hiện vào tháng 3 âm lịch (Tháng 5 dương lịch) tại các huyện Lục Nam, Lục Ngạn, Sơn Động - Tỉnh Bắc Giang và các tỉnh khác như Hải Dương, Hưng Yên. Nhưng phần lớn vải thiều hiện nay đều tập trung ở huyện Lục Ngạn, mỗi năm vào vụ chăm sóc cây vải thiều là tháng 3 âm lịch vì thời điểm này chính là thời điểm cây vải thiều ra hoa.
Chanh đào ngâm mật ong từ lâu đã là bài thuốc quý được lưu truyền trong dân gian do tính hiệu quả của nó đối với các bệnh về hô hấp. Chanh đào mật ong có thể sử dụng cho trẻ từ trên 1 tuổi để phòng hoặc chữa ho do nhiễm lạnh.
Ong có thể ăn đồng loại, có thể nhận dạng được khuôn mặt, hay ong là chuyên gia trong lĩnh vực tính toán và đi lại... là một trong những bí mật ít người biết đến về loài động vật này.
Dùng mật ong chữa viêm xoang tuy là phương pháp dân gian nhưng đã được các nhà khoa học thừa nhận bởi hiệu quả mà nó mang lại. Đây là một bước tiến mới trong y học và cũng là giải pháp rất an toàn cho những người bị viêm xoang cấp và mãn tính.
Một nghiên cứu mới đây của Đại học Y Nam California cho thấy, mật ong có thể cải thiện bệnh viêm xoang kinh niên, vì nó loại bỏ được các loại vi khuẩn gây bệnh này.